A San Severino si scopre il biologico
con l’incontro “Conoscere bio nelle Marche”

Sarà dedicato al tema delle produzioni biologiche l’incontro dal titolo “Conoscere Bio nelle Marche”, promosso dal Gruppo di Acquisto Solidale dei Castelli in collaborazione con il Comune e la Comunità Montana di San Severino Marche e l’Assam. Interverranno all’incontro, in programma per venerdì 16 dicembre a partire dalle 18 presso la sala Sisto V di viale Bigioli, i relatori Gianluca Naso, che parlerà di “Significato e valore del biologico”, e Tiberio Roscioni che presenterà “Il sistema del biologico e la certificazione”. Nel corso della manifestazione sarà ospitato anche il primo “Olio Day”, con degustazione di oli biologici locali. L’ingresso è libero, la cittadinanza è invitata a partecipare.
Anche a San Severino Marche quella del Gruppo di Acquisto Solidale è una realtà che sta pian piano prendendo forma. I Gas sono già presenti in modo abbastanza diffuso in provincia di Macerata. Essi hanno come principi ispiratori la valorizzazione ed il supporto della filiera corta oltre al rispetto dell’ambiente e la valorizzazione delle produzioni biologiche. Un Gas si basa su di un “patto di solidarietà” tra produttori, che si impegnano nel fornire alle famiglie aderenti dei prodotti sani, e famiglie, che si impegnano nel sostenere i produttori riconoscendo loro un equo compenso e la continuità negli ordini. Il sistema di distribuzione è costituito da un’attività di volontariato da parte dei membri del gruppo i quali provvedono ai rapporti con i produttori stessi per quel che concerne gli ordini, al ritiro ed alla ridistribuzione delle merci.