Cena di solidarietà
alla Vecchia pescheria

La cena

L’amministrazione comunale dà il placet alla piccola ristorazione all’interno della Vecchia pescheria, ed ecco che il “Marinero” celebra l’avvenimento con una cena di solidarietà. Sabato sera, sotto le volte vecchie di un secolo, Vincenzo Vallesi, il “Cachì” rosso dei Caimani degli anni Settanta civitanovesi, ha servito a tavola una trentina di ospiti delle comunità Pars, provenienti da tutte le parti della regione. Un gesto di accoglienza, che fa il paio con un’altra cena di beneficenza che, l’anno passato, Vallesiha offerto a quanti frequentano la Caritas cittadina. Sabato sera, su tavoli spartani, sono stati serviti piatti tutti rigorosamente a base di pesce dell’Adriatico: frittata di pesce spada, tonno, alici marinate, polentone e brodetto, fritto di lisca con occhiatelle, merluzzi alla griglia. Un serata di buona compagnia, per ragazzi e adulti che stanno ricominciando a tessere la trama della loro esistenza.

Vincenzo Vallesi serve i suoi ospiti