Mister Eataly a Recanati
ospite della iGuzzini

Oscar Farinetti in visita a Recanati. L’imprenditore e dirigente d’azienda italiano fondatore della catena di distribuzione alimentare Eataly con 9 sedi in Italia, 9 in Giappone e 1 a New York, è stato ospite della IGuzzini e si è poi incontrato con il sindaco Francesco Fiordomo. Farinetti, che è rimasto colpito dalla vivacità culturale di Recanati al di la dei suoi figli più illustri, ha dato la sua disponibilità ad elaborare un percorso che sia in grado di valorizzare le eccellenze della città e del suo territorio.

Oscar  Farinetti è arrivato nelle marche per inaugurare l’anno accademico Istao dedicando la sua lectio magistralis a  “Il benessere mondiale è il business del futuro”. Il fondatore di Eataly si prepara ad una svolta green, dopo avere lasciato la partita del cibo italiano di qualità nelle mani dei figli. Nessuna anticipazione sul progetto Green Pea un superstore della sostenibilità: “Per la creazione ne parliamo tra un anno mentre è in dirittura d’arrivo Fico, la Disneyland del cibo nei pressi di Bologna. Ma sostenibilità è una parola che non mi piace, preferisco parlare di rispetto. Rispetto e fiducia, le parole d’ordine:”senza fiducia non si va da nessuna parte, mentre il rispetto per il bene comune, una nuova coscienza civica impongono un cambio di rotta, lo spostamento dal senso del dovere al senso del piacere: le cose fatte per dovere non funzionano, bisogna far diventare ‘figo’ il rispetto delle regole e pensare ad un miglioramento complessivo”.