Dieci nuovi pizzaioli
“laureati” da Confartigianato
MACERATA - Attestati agli allievi del corso di formazione di Imprendere
Sono stati dieci gli allievi a conseguire l’attestato di partecipazione al corso di formazione per pizzaioli tenutosi al ristorante pizzeria “Dal Napoletano” a Piediripa dal 30 settembre al 21 ottobre scorso. Il corso della durata di 30 ore organizzato da Imprendere srl e Confartigianato Imprese Macerata, ha avuto come obiettivo quello di fornire tutte le nozioni tecniche necessarie allo svolgimento della professione di pizzaiolo, quali tra l’altro materie prime alimentari di base per la pizza, tecnica degli impasti, tecnica delle cotture, le diverse tipologie di pizza. Questi i nomi dei neo pizzaioli: Luigi Affatato, Rossella Cingolani, Lorenzo James Dernowski, Armando Elisei, Anthony Mari, Sergio Menghini, Luciana Barbara Montalto, Albano Shehaj, Jaswinder Singh, Eric Toeschi.
