Nella ristorazione marchigiana arrivano gli stranieri

L’11,4% delle ditte individuali di attivita’ di ristorazione operanti nelle Marche – in totale 430 unita’, e’ di proprieta’ di stranieri. Una quota che rappresenta ormai il 5,3% delle attivita’ complessive del settore, nella regione. Tra le citta’ in prima fila c’e’ Ancona, con 143 le attivita’ commerciali in mano a stranieri, con un peso pari al 15,4% sulle ditte individuali e al 6,8% sull’intero settore. E’ quanto emerge da un’elaborazione della Camera di Commercio di Milano i cui dati per le Marche sono stati analizzati dall’Agenzia di Comunicazione “AV Notizie”