La riscossa della ghianda:
un progetto per trasformarla
in farina, olio e snack
UNICAM – La ricerca “BioAcornScape”, di cui sono responsabili le professoresse Antonietta La Terza ed Elena Vittadini della Scuola di Bioscienze e Medicina Veterinaria che è stato finanziato dalla Regione Marche
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