«Una domenica da sold out,
la gente ha voglia di uscire»

ZONA GIALLA – I ristoratori sono soddisfatti di come è andata la prima giornata dopo la riapertura. Locali pieni dalla costa all’entroterra. Luca Cognigni (Il Gabbiano): «Sembrava una giornata normale, ma quando faremo un bilancio complessivo sarà comunque uno spargimento di sangue». Agnese Polverigiani (Osteria Agnese): «In questo momento si pensa a non fare debiti. Per Natale puntiamo sull’asporto». Le testimonianze di Massimiliano Catalini (Palace Restaurant), Massimiliano Gigli (La Greppia), Marta Mariotti (Il Pincio), Francesco Cangiotti (Zchalet)