Categoria: ESPLORA

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Scienze
Dopo 100 anni
torna il pomodoro estinto

GENETICA – Il biologo Sergio Salvi ha piantato dei semi conservati segretamente in Russia e ha riportato alla luce il Varrone. La varietà era stata ottenuta all’inizio del secolo dal genetista Nazzareno Strampelli ed è ottima per fare la passata

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