Muore ex cuoca,
addio a Maria Cappelletti

CASTELRAIMONDO - Aveva 96 anni. L'ultimo saluto oggi pomeriggio alle 15, nella chiesa della Sacra Famiglia, dove si terrà il funerale. L'anziana si è spenta ieri mattina nella sua casa. Era conosciuta per aver lavorato tanti anni all'ex hotel Bellavista
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Maria Cappelletti

Maria Cappelletti

Era la memoria storica della tradizione culinaria locale. Addio a Maria Cappelletti Corpacci, la cuoca di Castelraimondo. Aveva 96 anni. L’ultimo saluto oggi pomeriggio alle 15, nella chiesa della Sacra Famiglia, dove si terrà il funerale. L’anziana si è spenta ieri mattina nella sua casa. Conosciuta da tutti in paese per essere stata molti anni cuoca all’ex hotel Bellavista, era molto apprezzata per la bontà dei suoi piatti, tutti ispirati alla tradizione della cucina rurale marchigiana. Vincisgrassi e cannelloni la sua specialità, crescia, frostenga, coniglio alla paurosa, crescia fogliata e dolci, in tanti le chiedevano consiglio e lei prontamente raccontava i suoi segreti. Una volta in pensione ha curato la seguitissima rubrica di cucina “le ricette di Maria”, sul giornalino parrocchiale Il Cassero. Molti ritagliavano i suoi articoli e li conservava con cura. Di carattere cordiale e generoso, non ha mai negato i suoi consigli a nessuno, una vita dedicata al lavoro per portare avanti la famiglia la sua, unita all’impegno nelle associazioni di volontariato ed in parrocchia. Era molto legata a Papa Giovanni Paolo II, di cui era coetanea. Qualche anno fa l’amministrazione comunale aveva raccolto le sue ricette in un calendario. La piangono la sorella Carlotta, i figli Maria Teresa, Vincenzo e Lauro direttore del coro polifonico Santa Cecilia, gli amati nipoti. La cuoca sarà tumulata nel cimitero di Crispiero.

(m. o.)



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