Concluso il corso pizzaioli di Confcommercio

Si è concluso il corso per aspiranti Pizzaioli che la Confcommercio di Macerata organizza tutti gli anni nell’ambito del programma di qualificazione professionale della categoria, fortemente sostenuto dal presidente Mario Volpini. Sotto la guida della docente Paola Sabbatini, protagonista del campionato mondiale della pizza, gli esordienti pizzaioli hanno partecipato al corso della durata di 30 ore che ha avuto il suo epilogo con una  prova finale per decretare la pizza Confcommercio per l’anno 2013. La targa del migliore pizzaiolo è stata assegnata quest’anno a Hossain Maruf, residente a Porto Recanati. La commissione, composta da membri della Confcommercio ed esponenti dei principali sponsor del corso, ha espresso il suo apprezzamento per la qualità delle performance e soprattutto per la presenza di tanti giovani che aspirano ad entrare nel suggestivo mondo della pizzeria e della ristorazione proprio mentre è in atto una intelligente politica di riqualificazione professionale nel settore turistico.  Questi i finalisti: Antonazzi Davide Martin, Casoni Mirko, D’Angelo Gaetano, El Yassem El Mehdi, Evangelista Chiara, Hossain Maruf, Marconi Annalisa, Marouan Bourhimi, Properzi Daniele, Puddu Saimir, Ranciaro Alessandro, Tiranti Saura. In considerazione dell’ottimo livello delle performance la Confcommercio ha deciso di dare continuità a tali manifestazioni organizzando un nuovo corso aperto non solo agli specialisti del settore ma anche ai privati e a tutti coloro che vogliono conoscere l’universo accattivante della pizza. E’ possibile infatti prenotarsi contattando il centro di formazione Ascom C.A.T. ai numeri 0733/291229 e 3936019685.